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油煙凈化器的重要性

隨著生活水平的提高，人們對(duì)于餐飲的要求也逐漸提高，燒烤、火鍋等類似的餐飲方式成為了消費(fèi)者的**愛。然而，與此同時(shí)，餐飲行業(yè)所帶來(lái)的油煙問題也日益凸顯。油煙問題不僅污染環(huán)境、影響市容市貌，對(duì)人體健康也帶來(lái)了很大的危害。為了規(guī)范餐飲市場(chǎng)，減少油煙對(duì)環(huán)境的影響，廣大餐飲業(yè)主應(yīng)更加重視餐飲油煙凈化器的使用。

油煙凈化器的工作原理

油煙凈化器，又稱為餐飲油煙凈化設(shè)備，其主要功能是去除餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙及異味等有害物質(zhì)。油煙凈化器的工作原理是：首先，油煙進(jìn)入凈化器后通過過濾層，過濾掉其中的大顆粒物質(zhì)，然后油煙進(jìn)入電場(chǎng)區(qū)，利用強(qiáng)電場(chǎng)的作用使得油煙中的微小顆粒帶電，在電場(chǎng)引力的作用下被集中并捕捉在電極上，**終，經(jīng)過電極的收集的油煙微粒被排放到室外，而凈化器呈現(xiàn)的煙囪口所排放的水蒸氣，則是經(jīng)過沉淀器收集的廢水經(jīng)江河或城市管網(wǎng)后排出城市。實(shí)現(xiàn)了油煙的凈化和二次污染的阻止。

如何正確使用油煙凈化器

油煙凈化器雖然具有很好的凈化效果，但是在使用過程中，還是需要遵循一些基本的使用要求。首先，餐飲油煙凈化器的選擇要根據(jù)設(shè)備的凈化效果、服務(wù)質(zhì)量、售后服務(wù)以及價(jià)格等多方面的因素進(jìn)行綜合考慮，選擇**適合自己的設(shè)備。使用時(shí)，要注意時(shí)間，保證在煙點(diǎn)（設(shè)備啟動(dòng)后達(dá)到凈化效果的時(shí)間點(diǎn)）前使用凈化器，否則污染物**會(huì)大量地排放到空氣中。另外，在使用油煙凈化器時(shí)，一定要注意設(shè)備的自身清潔保養(yǎng)，定期清理設(shè)備濾網(wǎng)和電極以及更換廢物收集器。這樣可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，并確保凈化效果。