蔚頓環(huán)保
2025-07-03 21:09:51
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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餐廳油煙凈化器的接法主要涉及到安裝位置的選擇、油煙管道和風(fēng)管的連接、電氣連接以及最后的固定與調(diào)試等步驟。以下是一個詳細(xì)的接法指南:
一、選擇安裝位置
1. 靠近油煙源:油煙凈化器應(yīng)安裝在靠近爐灶的位置,一般建議在離爐灶不超過1米的地方,以便更有效地吸收油煙。
2. 空間要求:確保安裝位置上方有足夠的空間進(jìn)行安裝和維護(hù),同時避免阻礙通道和緊急出口。
3. 穩(wěn)固支撐:選擇一個能夠穩(wěn)固支撐油煙凈化器的位置,如墻面或吊頂上方,并使用托架或吊索進(jìn)行固定。
二、連接油煙管道和風(fēng)管
1. 測量距離:使用卷尺測量從油煙凈化器到室外排煙口的距離,并根據(jù)實際需要購買適當(dāng)長度的油煙管道和風(fēng)管。
2. 安裝密封墊圈:在油煙凈化器的出風(fēng)口處安裝密封墊圈,以確保連接處密封良好,防止漏油或漏氣。
3. 連接管道:將油煙管道的一端與油煙凈化器的出風(fēng)口對接,并使用螺絲或卡箍進(jìn)行固定。繼續(xù)連接剩余管道,直至將油煙排出室外或指定位置。在連接過程中,盡量減少彎頭的使用,以提高排風(fēng)效率。
三、電氣連接
1. 檢查電源電壓:確認(rèn)安裝位置的電源電壓與油煙凈化器要求的電壓一致。
2. 連接電源線:將油煙凈化器的電源線從主機后部拉出,并連接到電源箱或插座上。確保連接穩(wěn)固,并遵循電氣安全規(guī)范進(jìn)行接地保護(hù)。
3. 測試電氣功能:在連接完電源后,進(jìn)行電氣功能測試,確保油煙凈化器的各項功能正常。
四、固定與調(diào)試
1. 固定油煙凈化器:使用螺絲或吊索將油煙凈化器固定在墻面或支架上,并進(jìn)行穩(wěn)固性測試,確保不會晃動或搖擺。
2. 通電試運行:打開電源開關(guān),檢查設(shè)備是否能正常啟動。觀察油煙凈化器運行是否平穩(wěn),有無異常噪音。
3. 調(diào)整參數(shù):根據(jù)需要調(diào)整油煙凈化器的各項參數(shù),如風(fēng)速、凈化效率等,以達(dá)到最佳凈化效果。
4. 聯(lián)動測試:如果油煙凈化器要求與風(fēng)機聯(lián)動,需確保凈化器與風(fēng)機能同時開關(guān)。如果不能聯(lián)動,應(yīng)在啟動凈化器之前先啟動風(fēng)機運作一段時間,關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器再停風(fēng)機。
五、后期維護(hù)
1. 定期檢查:定期檢查油煙凈化器的各部件是否完好,連接處是否密封良好。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,確保設(shè)備正常運行。
2. 清洗保養(yǎng):根據(jù)使用情況定期清洗油煙凈化器的濾網(wǎng)和內(nèi)部部件,以保持其良好的凈化效果。一般建議每2-3個月清洗一次。
通過以上步驟,您可以成功安裝并調(diào)試餐廳油煙凈化器,為餐廳環(huán)境帶來清新與健康。在安裝過程中,務(wù)必遵循安全規(guī)范,確保人員和設(shè)備的安全。
油煙凈化器主要用于商用廚房內(nèi)的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化器安裝順序為如下:灶頭-集煙罩-通風(fēng)管道-油煙凈化器-通風(fēng)管道-風(fēng)機。油煙凈化器兩端通風(fēng)管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。
安裝維護(hù):與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
為保證傳染結(jié)果,個體風(fēng)機風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機或在風(fēng)機出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。
對于油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進(jìn)行分離。
缺點:擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護(hù);安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。
沒有排煙管道是沒法安裝油煙凈化器的。
正確的安裝是:集煙罩-管道2米以上-油煙凈化器-管道2米以上-風(fēng)機-大氣直接排放。風(fēng)機和油煙凈化器禁止調(diào)換安裝,會造成油煙凈化器凈化效果減半,請按照國家標(biāo)準(zhǔn)安裝方式,安裝油煙凈化器,才能達(dá)到更好的凈化效果。
餐飲業(yè)主在新開辦餐廳時,廚房設(shè)備除了購買基本的炒爐、蒸爐一起爐具外,更重要還需購買油煙凈化器和風(fēng)機。它們二者廚房內(nèi)排煙系統(tǒng)的配套設(shè)備,一個是凈化油煙的,一個排風(fēng)的作用,二者缺一不可。少了任何一樣,廚房內(nèi)的環(huán)境都是糟糕的環(huán)境,滿屋的油煙直接影響廚師們的工作效率。在安裝油煙凈化器時,選型風(fēng)機需用與油煙凈化器相匹配的型號,不然有可能會出現(xiàn)廚房排風(fēng)不暢與凈化效果不好的隱患。從煙罩出來到排風(fēng)口,安裝順序是先安裝油煙凈化設(shè)備,再安裝風(fēng)柜。我們知道油煙凈化器是需要經(jīng)常清洗維護(hù)的,那么風(fēng)柜也是如此,下面中山護(hù)球環(huán)保介紹下風(fēng)機的拆卸、清洗和裝配的要求: 首先、將機殼和軸承箱拆開并將轉(zhuǎn)子卸下清洗,但電動機直聯(lián)傳動的風(fēng)機可不拆卸清洗;清洗和檢查調(diào)節(jié)機構(gòu),其轉(zhuǎn)動應(yīng)靈活。軸承的冷卻水管路應(yīng)暢通并應(yīng)對整個系統(tǒng)進(jìn)行試壓,試驗壓力如設(shè)備技術(shù)文件無規(guī)定時,一般不應(yīng)低于4公斤力/厘米2。
近年來餐廳對于油煙凈化器的使用逐漸普及,越來越多的餐廳都安裝了油煙凈化器,但是許多朋友在選擇以及使用的過程中依然存在一些錯誤的認(rèn)識,今天,我們就一起來盤點一下,油煙凈化器的選擇以及使用中的常見誤區(qū)!
油煙凈化器誤區(qū)一:安裝了油煙凈化器就能過環(huán)保
許多朋友認(rèn)為,環(huán)保部門要求安裝油煙凈化器,那我只要安裝了就可以,其實不然。環(huán)保部門對于是否達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)是有一個油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的,如果達(dá)不到油煙排放標(biāo)準(zhǔn),即使安裝了油煙凈化器,依然會被判定為不合格。
市面上按照價格區(qū)間分類,主要分為高空油煙凈化器與低空油煙凈化器,高空油煙凈化器凈化效率低,普遍在幾百元左右,對于一些環(huán)保查的嚴(yán)的的確,是很難達(dá)到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的。與之相對的則是低空油煙凈化器,低空油煙凈化器普遍在2000以上,凈化效率則達(dá)到了90%以上,如果是環(huán)保查的嚴(yán)的地區(qū),請選擇低空油煙凈化器。
油煙凈化器誤區(qū)二:油煙凈化器越貴越好
有的朋友看到第一個誤區(qū),自然而然就想到,那是不是油煙凈化器越貴就越好?有一句話叫做一分錢一分貨,這條規(guī)律適合于絕大多數(shù)情況,總得來說,幾千的低空油煙凈化器,肯定要比幾百元的高空油煙凈化器好,但是同一風(fēng)量的低空油煙凈化器,其價格有時候也會出現(xiàn)相差較大的情況,那么是否就是越貴越好呢?
在凈化效率相近的情況下,決定價格的是其生產(chǎn)成本,生產(chǎn)成本越低,自然價格越實惠,以天瓏油煙凈化器為例,因其是業(yè)內(nèi)少數(shù)擁有全套生產(chǎn)設(shè)備的廠家,所以在同一風(fēng)量中,擁有更大的價格優(yōu)勢。
油煙凈化器誤區(qū)三:油煙凈化器越大越好
同一品牌的油煙凈化器是按照風(fēng)量大小來劃分的,以天瓏油煙凈化器為例,餐廳主要使用的風(fēng)量區(qū)間有:4000風(fēng)量、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量、10000風(fēng)量、12000風(fēng)量、16000風(fēng)量……自然越往上風(fēng)量越大,產(chǎn)品的設(shè)備也越大,但并不是越大效果就越好,還是那句話,合適的才是最好的。
以一個灶爐的粵菜餐廳為例,因其油煙相對較少,所以使用4000風(fēng)量的油煙凈化器即可,如果油煙凈化器太大,反而會因為風(fēng)阻太大而降低凈化效果,多花了錢,卻降低了效果,得不償失。
油煙凈化器誤區(qū)四:油煙凈化器品牌越大越好
許多消費者在選擇油煙凈化器的過程中,會特意挑選品牌知名度較大的,誠然,這也是一個比較常見并且有效的方法,但是要知道,油煙凈化器在中國的發(fā)展歷史較短,可以說真正迅速發(fā)展的時期是在2017年之后,國家部門發(fā)布了“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”之后,才高度重視餐廳的油煙排放問題,而距今也才三年不到,可想而知,其實絕大多數(shù)所謂的品牌都是企業(yè)自己包裝出來的,個中水分,可見一斑。
一個品牌是否有實力,最能公正的判斷方法有兩個:
1、從國家權(quán)威部門方面去判斷:如中國知識產(chǎn)權(quán)網(wǎng)、檢測機構(gòu)報告等,看其是否有其相匹配的專利知識產(chǎn)權(quán)以及相關(guān)的認(rèn)證,如果這也沒有、那也沒有,其實力可想而知。
2、從使用過的人口中了解,實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán),用過的人,說好,那才是真的好,不妨去問問街坊鄰居或者其他餐廳的朋友,相信你會有一個較好的判斷。
油煙凈化器誤區(qū)五:不清洗影響也不大
有的客戶買回去之后,可能半年都沒有清洗過,這會嚴(yán)重降低油煙凈化器的凈化效率,前段時間還爆出新聞,某餐廳半年未清洗油煙凈化器,沒有正確使用油煙凈化設(shè)備,被罰款5000元,并且限期清洗,檢查合格后才準(zhǔn)許開業(yè)。
家里的抽油煙機都需要定期清洗,更何況是高頻率運作的大型商用設(shè)備,里面的油污可不是家用設(shè)備可以相比的,普遍來說,油煙凈化器1-2個月就需要清洗一次,風(fēng)量小的油煙凈化器,如4000風(fēng)量、6000風(fēng)量的油煙凈化器,可以根據(jù)清洗教程,自己取出機芯清洗,但如果是風(fēng)量較大的油煙凈化器,其本身體積大,清洗麻煩,需要讓專業(yè)的工作人員清洗,每次清洗費用大概200元-500元不等,是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平而定,這個錢不能省,不然小則罰款,大則可能引發(fā)安全事故。
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